カリフォルニアはまだ３０日

日本ではもう大晦日でしょうが、こちらはあと１日あります。今朝は、おせち料理のための買い物にロサンゼルスのリトル東京に行きました。数年前に教えていただいたロサンゼルス・フィッシュ・カンパニーは、全米５００軒以上の日本料理店に卸している魚の問屋さんですが、一般の人も買い物ができます。

そういえば、昔コロラド州のアスペンでおすし屋さんに行ったときにも、板前さんがロサンゼルスの問屋さんから買っていると言っていましたが、たぶんここのことだろうと思います。ロサンゼルスから飛行機で取り寄せるのですかとお聞きしたら、航空便では温度管理が信頼できないので、専用のトラックで運んでくるそうです。シカゴのおすし屋さんで働いていたときに、真冬に飛行機で届いたお刺身用の魚が、飛行場で野ざらしになっていて、全部凍りついていたことがあったそうです。

マグロをその場でさばいて分けていただきました。

我が家から車で１０分ぐらいのところにも大きめの日系スーパーマーケットがあって、普段の買い物はそこで事足りますが、特別なときにはリトル東京に行きます。米国では、日本食材の入手に苦労するところが多いのに、ロサンゼルスのあたりは恵まれていると思います。

お魚屋さんの後で、２軒ほどマーケットをまわって帰宅しました。

今年は、パサデナからロサンゼルス中央駅までの鉄道（ゴールド・ライン）が延長されて、乗り換え無しでリトル東京まで行けるようになりました。自動車を使わなくてよいのは便利ですね。今日はいっぱい買い物する予定だったので、自動車で行きましたが。

午後はジムに行って運動をしようと思って大学にいったら、大学院生に会ったので物理の議論をしていたら夕方になってしまいました。

プレプリント・アーカイブはクリスマスから更新されていなかったので、今日はhep-thに４９本、hep-phに５４本の論文が発表されていました。CDMS関係だけでも５本あります。とても読みきれません。